시애틀 유명 이탈리안 식당 두 곳, 한 공간으로 통합 운영

KSquare USA | 2026년 10월 17일 정리

원보도: 2026-10-16 · KIRO 7 / MyNorthwest

시애틀 캐피톨힐의 이탈리안 레스토랑 Altura가 길 건너 자매 식당 Carrello 공간으로 옮겼다. 15주년을 맞은 Altura는 617 Broadway E에서 622 Broadway E로 이전하며 10월 16일 새 공간 운영을 시작한다고 안내했다.

두 식당은 앞으로 Altura라는 이름 아래 같은 공간에서 운영된다. Carrello의 음식이 모두 사라지는 방식은 아니다. 라운지와 정원 파티오에서는 일품 메뉴와 함께 나눠 먹는 식사, 아페리티보 아워 등 기존에 인기를 끌던 구성을 이어가겠다고 밝혔다.

셰프 네이선 록우드는 Altura를 먼저 열고 8년 뒤 더 편안한 성격의 Carrello를 만들었다. 이번 통합은 두 매장의 음식과 서비스 일부를 한 장소에 모으는 변화다. 방문 예정자는 예전 Altura 주소로 가지 않도록 위치와 예약 안내를 확인할 필요가 있다.

출처: KIRO 7 / MyNorthwest

KSquare USA 편집부가 원보도를 바탕으로 한국어로 재구성했습니다.