식품 리콜 뉴스 볼 때 꼭 구분하세요…“리콜”과 “집단감염 조사”는 다릅니다

최근 식품 리콜과 식중독 조사 소식이 잇따르면서 무엇을 버려야 하는지 헷갈릴 수 있습니다.

‘리콜’은 특정 제품이나 로트가 확인돼 회수 조치가 이뤄지는 경우입니다. 이때는 브랜드, 제품명, UPC, 로트번호, 유통기한 등을 확인해 내가 가진 제품이 대상인지 비교할 수 있습니다.

반면 ‘집단감염 조사’ 초기에는 환자가 발생했지만 원인 식품이 아직 확인되지 않은 경우가 있습니다. 이 단계에서 특정 음식이 원인이라는 인터넷 소문만 보고 음식을 버릴 필요는 없습니다.

FDA는 소비자가 취해야 할 구체적인 조치가 확인되면 별도의 public health advisory를 제공합니다. 제목만 보지 말고 공식 공지에서 ‘어떤 제품을, 누가, 무엇 때문에, 어떻게 해야 하는지’를 확인하는 습관이 중요합니다.

공식 확인: U.S. Food and Drug Administration