새싹채소 또 리콜…Berlin Seeds 알팔파 씨앗 E. coli·Salmonella 우려

새싹채소를 집에서 직접 길러 먹는 사람이라면 씨앗도 리콜 대상이 될 수 있다는 점을 알아둘 필요가 있습니다.

FDA의 9월 23일 리콜 목록에는 Berlin Seeds의 Alfalfa Sprouting Seeds가 올라왔습니다. 리콜 이유는 Shiga toxin-producing E. coli(STEC) 및 Salmonella 오염 가능성입니다.

새싹은 따뜻하고 습한 환경에서 키우기 때문에 씨앗 단계의 세균이 증식할 수 있습니다. 제품을 가지고 있다면 포장정보를 FDA 리콜 공지와 대조해보는 것이 좋습니다.

공식 확인: U.S. Food and Drug Administration